- 연동면 적십자회 김장김치 55통 소외계층에 전달 [대전인터넷신문=세종/최대열 기자] 12일 세종특별자치시 연동면 적십자봉사회가 관내 마을회관 및 독거노인, 한부모 가정 등 소외계층에 김장김치 나눔봉사를 실시했다.연동면 적십자봉사회원과 연동면 공무원들은 12일 연동복컴에서 농가에서 직접 기른 배추와 재료를 이용 버무린 김장김치 55통을 관내 소외계층과 마을회관을 방문 전달... 2019-11-13 최대열
- 김장철 배추와 무우 수확 적기와 저장 방법 [대전 인터넷신문=충남/최 요셉 기자] 맛있는 김장김치를 담그는 가장 중요한 방법은 제때 수확한 배추와 무를 잘 보관하는 것이 관건이다.하루가 다르게 기온이 내려가는 요즘 대표적 겨울 먹거리 김장을 준비하는 손길이 분주하다. 맛있는 김장을 담그기 위해서는 무엇보다 좋은 재료를 고르는 것이 중요하다. 특히 주재료인 배추와 무는 ... 2019-11-13 최요셉
- 김장철 절임배추, 안전하게 사용하려면 어떻게 해야 하나요 [대전 인터넷신문=종합/박완우 기자] 절임 배추로 김장을 담그는 가정이 매년 증가하고 있는 가운데 본격적인 김장철을 맞아 가정에서 위생적으로 김장 김치를 담을 수 있도록 절임 배추 안전사용 정보를 제공한다고 식약처가 13일 밝혔다.특히 올해는 잦은 태풍으로 배춧값이 급등해 절임 배추의 소비가 더욱 늘어날 것으로 예상된다. 절임 ... 2019-11-13 박세종